Matgodkjent rustfritt stål refererer til rustfritt stålmaterialer som er i samsvar med Folkerepublikken Kinas nasjonale standard / Sanitary Standards for Stainless Steel Utensil Containers GB 9684-88. Innholdet av bly og krom er mye lavere enn i generelt rustfritt stål.
Når tungmetallene som rustfrie stålprodukter migrerer i bruk overskrider grensen, kan det sette menneskers helse i fare. På grunn av dette har den nasjonale mattrygghetsstandarden for "rustfrie stålprodukter" (GB9684-2011) satt strenge standarder for utfelling av ulike tungmetaller som krom, kadmium, nikkel og bly i kokekar. En årsak er at med økningen av manganinnholdet i rustfritt stål, er det tap av funksjoner som korrosjonsbestandighet og rustmotstand i komfyren. Når manganinnholdet når en viss verdi, kan ikke dette produktet brukes som komfyr eller kan ikke kalles en komfyr i rustfritt stål. Men selv med så høyt manganinnhold er det generelt ingen helsepåvirkning. 304 rustfritt stål er et svært vanlig rustfritt stål, også kalt 18-8 rustfritt stål i industrien. Dens korrosjonsmotstand er bedre enn 430 rustfritt jern, høy korrosjonsbestandighet og høy temperaturbestandighet, god prosessytelse, så den er mye brukt i industri, møbeldekorasjon og medisinsk industri, for eksempel noe høykvalitets servise i rustfritt stål, bad, kjøkkenutstyr.
For å opprettholde den iboende korrosjonsmotstanden til rustfritt stål, må stål inneholde mer enn 17 % krom og mer enn 8 % nikkel. Til sammenligning brukes 201, 202 rustfritt stål (ofte kjent som høyt manganstål) generelt i industrielle produkter og kan ikke brukes som servise, fordi: Manganinnholdet overstiger standarden, overdreven inntak av mangan i menneskekroppen vil forårsake skade på nervesystemet.
I hverdagen har vi svært stor sannsynlighet for å kontakte rustfrie produkter, og vannkoker i rustfritt stål er en av dem. Det er vanskelig å skille hvilke som er "201"? Hvilke er "304"?
For å skille disse ulike rustfrie stålmaterialene er metoden i laboratoriet hovedsakelig å påvise sammensetningen av stoffer. Det er en betydelig forskjell i metallsammensetningen til forskjellige materialer av rustfritt stål. For vanlige forbrukere er denne metoden for profesjonell og ikke egnet, og den mest egnede er å bruke et 304 manganinnholdstestmiddel. Trenger bare å slippe på overflaten for å oppdage om materialet har et manganinnhold som overstiger standarden, og skiller dermed 201 rustfritt stål og 304 rustfritt stål. Og for forskjellen mellom vanlig 304 rustfritt stål og matgodkjent rustfritt stål, er det nødvendig med mer detaljerte laboratorietester for å skille. Men vi må vite at sammensetningen av matvaregodkjent rustfritt stål er den strengeste, mens industrielt rustfritt stål er mye enklere.
materiale som oppfyller den nasjonale GB9684-standardsertifiseringen og virkelig kan komme i kontakt med mat uten å forårsake fysisk skade. GB9864 rustfritt stål er et rustfritt stålmateriale som oppfyller den nasjonale GB9684-standardsertifiseringen, så GB9864 rustfritt stål er rustfritt for matkvalitet. Samtidig er det såkalte 304 rustfritt stål ikke pålagt å være sertifisert etter den nasjonale GB9684-standarden. 304 rustfritt stål tilsvarer ikke matgodkjent rustfritt stål. 304 rustfritt stål brukes ikke bare i kjøkkenutstyr, men også mye brukt i industrien. På kjøpstidspunktet vil vanlige produkter være merket med "food grade 304 rustfritt stål" på overflaten og innerveggen av produktet, og produkter merket med "food grade-GB9684" er sikrere.
Innleggstid: 29. august 2023